随着房价越来越高,许多精品小户型开始大行其道。而众所周知,小户型厨房的面积普遍不大,一般橱柜的宽度都需在55厘米以上,而厨房的净宽度若在150厘米左右的话,除去了单边橱柜和必要的人行走的空间以外,厨房就没有剩余的空间了。而遇到这种情况时,佛山装修公司一般都会推荐最简单的“一字形”厨房装修布局了。

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当然,选择“一字形”厨房也需要一个前提:水、气管道与电器?#36739;?#20998;布在同一面墙体之上,如果缺乏这个前提,就必须先将管道进行改道,否则使用功能将难以合理的实现、运用。

“一字形”厨房的优点:操作时没有障碍物影响运转,每个柜子空间都能得到充分利用,所有厨房设备都一目了然;缺点:操作台面空间不大,柜体太多,如果厨房用品比较多的,便难以实现合理的物品收纳。

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设计要点:一般“一字形”的橱柜功能布局都比较简洁,我们只需要想想?#32422;?#22312;厨房的工作流程就很自然地得出比较人性化的结果。

1、从储藏中心取出所用备料与炊具,这也对应着食品储备区与厨具储备区;

2、对取出的备料进行清洗,这对应的是洗涤区;

3、对清洗过的备料进?#20449;?#39184;,这对应的是备餐区;

4、烹饪加工,对应烹饪区。

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按照上述的流程将各功能区?#26469;?#25490;列,就能得出符合操作流程的最人性化的布置。

值得注意的是,由于厨房内的水管、煤气源、管道障碍物等都是固定的,“一字形”厨房各功能区可调整的空间较小,相应的设计空间也较小。